पंजीरी | Makhana Dry Fruits Panjiri Recipe
Makhana Dry Fruits Panjiri Recipe बनाना जितना आसान है उतना ही यह Healthy होता है। सबसे खास बात इस पंजीरी की यह है कि आप इसे व्रत में भी खा सकते है। जन्माष्टमी के पावन अवसर पर अगर इसे भोग लगाने के लिए बनाना चाहते है तो आप इस पंजीरी का इस्तेमाल कर सकते है।
Makhane Ki Panjiri बनाना स्टार्ट करने से पहले जान लेते है इसे बनाने में कितना समय लगेगा और किन-किन सामग्रियों का उपयोग किया जायेगा पंजीरी बनाने के लिए।
मखाना पंजीरी बनाने में लगने वाला समय – 10 मिनट
Makhana Panjiri Ingredients | पंजीरी बनाने की सामग्री
- 2 कटोरी मखाना
- ⅓ कटोरी चीनी का बुरा
- 1 कटोरी नारियल बुरा / बुरादा
- 10-12 काजू
- 10 बादाम
- 10-15 किसमिश
- 10 पिस्ता
- ½ चम्मच इलायची पाउडर
- 2-3 चम्मच देशी घी
मखाना पंजीरी बनाने की विधि
Makhana Dry Fruits Panjiri बनाने के लिए बिना नमक वाले पिस्ते का इस्तेमाल करें ताकि अगर आप पंजीरी को व्रत में भोग लगाने के लिए भी इस्तेमाल करना चाहे तो कर सके।
- Makhana Panjiri (मखाना पंजीरी) बनाने के लिए एक पैन लेंगे उसमे मखाना को ड्राई ही अच्छे से भून लेंगे।
- नारियल बुरादा को भी हल्का ड्राई रोस्ट (भून) कर लेंगे।
- अलग से ड्राई फ्रूट को छोटे-छोटे टुकड़ो में काट लेंगे और कुछ ड्राई फ्रूट्स को साबूत ही छोड़ देंगे।
- 1 पैन में 1 चम्मच घी डालकर सभी ड्राई फ्रूट को एक-एक करके भून लेंगे।
- भुने हुए मखाने को ग्राइंडर मे हल्का दरदरा पीस लेंगे।
मखाना पंजीरी बनाने के लिए एक प्लेट लेंगे उसमे भुने और पिसे हुए मखाने, नारियल बुरादा, चीनी बुरा, भूने हुए सारे ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर और देशी घी को एक साथ मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
लीजिये तैयार हो गई कृष्णा – जन्माष्टमी स्पेशल व्रत वाला Healthy मखाना पंजीरी आप इसे तुलसी के साथ भोग लगाने के बाद कभी भी खा सकते है।
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“आप का दिन मंगलमय रहे”
तो यह थी Dry Fruits Makhana Panjiri Recipe In Hindi, अगर Recipe आसान लगी हो तो कमेंट जरूर करे।
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