भेल पूरी रेसिपी | Homemade Bhel Puri Recipe
आज हम बनाने वाले है “भेल पूरी रेसिपी” “Bhel Puri Recipe” जिसे बनाने की सारी सामग्री आप को आसानी से घर पर मिल जाएगी। भेल पूरी रेसिपी बनाना जितना आसान है यह खाने में भी उतना ही Healthy और Tasty होता है। तो चलिए भेल पूरी बनाना स्टार्ट करते है उससे पहले जान लेते है इसे बनाने में कितना समय लगेगा और किन-किन सामग्रियों का उपयोग किया जायेगा भेल रेसिपी बनाने के लिए। Homemade Bhel Puri “Jhal Muri” Recipe In Hindi
“Bhel Puri” भेल पूरी रेसिपी बनाने में लगने वाला समय – 10 से 15 मिनट
भेल पूरी रेसिपी बनाने के लिए सामग्री
- 2 कटोरी मुरमुरे
- 20-25 पत्ते पुदीना
- 1 इंच अदरक
- 7-8 मिर्च
- 3-4 चम्मच भूना और बिना छिलके वाला चना
- 1 कटोरी धनिया
- स्वादानुसार नमक
- 1 चम्मच अमचूर
- 1 कटोरी कच्चा आम
- 1-2 चम्मच चाट मसाला
- ½ चम्मच लाल मिर्च
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 6-7 चम्मच मसाले वाली मूंगफली
- ½ कटोरी भूना चना
- 3-4 चम्मच प्याज
- 5-6 चम्मच टमाटर
- 1 कटोरी सेव नमकीन
- 5-6 पापड़ी
- 1 चम्मच काला नमक
- 3-4 चम्मच सरसों तेल
भेल पूरी रेसिपी बनाने की विधि “Jhal Muri”
- भेल पूरी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मुरमुरे को कुरकुरा बना लेंगे।
- मुरमुरे कुरकुरा बनाने के लिए कढ़ाई में 2 कटोरी मुरमुरे डालकर इसे 2-3 मिनट फ्राई कर लेंगे।
- एक जार में पुदीना के पत्ते, चना, कच्चा आम, अदरख का टुकड़ा, हरा धनिया, 5-6 हरी मिर्च, ½-½ चम्मच नमक, अमचूर, चाट मसाला डालकर दरदरा पीस लेंगे।
- एक बाउल में मसाले वाली चना, मसाले वाली मूंगफली, काला नमक, अमचूर, चाट मसाला, हरा धनिया, बारीक कटी खीरा, टमाटर और प्याज डालकर मिला लेंगे।
- अब बाउल में दरदरा पिसा हुआ मसाला डालकर इसे मिला लेंगे।
- मसाले में भुना हुआ मुरमुरे, सरसों का तेल, सेव नमकीन और नींबू का रस डालकर मिला लेंगे।
तैयार मिक्सचर को प्लेट में डालकर सर्व करेंगे। लीजिए तैयार है “भेल पूरी रेसिपी” “Bhel Puri Recipe” सर्व करने के लिए।
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