मूंगफली लड्डू बनाने का आसान तरीका | Mungfali | Peanut Ladoo Recipe

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Peanut Ladoo ( मूंगफली लड्डू ) Recipe जो खाने में स्वादिष्ट होता है और सेहत के लिए भी हानिकारक नहीं होता है। तो आज हम यहाँ सिखने वाले है कि कैसे आप मूंगफली के लड्डू को घर पर आसानी से बना सकते है और किन-किन सामग्रियों का इस्तेमाल किया जायेगा आज की रेसिपी को तैयार करने के लिए। Peanut Ladoo Recipe

मूंगफली लड्डू बनाने में लगने वाला समय – 20 से 25 मिनट

Peanut Ladoo Recipe In Hindi
Peanut Ladoo Recipe In Hindi

मूंगफली लड्डू बनाने के लिए सामग्री

  • 1 कटोरी मूंगफली
  • 1 कटोरी गुड़
  • ½ कटोरी मखाना
  • 1 चम्मच सोंठ
  • 3-4 इलायची
  • 7-8 काजू
  • 1 चम्मच देशी घी

Peanut Ladoo | मूंगफली लड्डू बनाने की विधि

  • मूंगफली लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले हम एक कढ़ाई में इलायची को 1 से 2 मिनट तक भून लेंगे।
  • 1 चम्मच घी डालकर काजू को भून लेंगे जब काजू भून जाये तो काजू को कूट लेंगे।
  • कढ़ाई में मखाने को डालकर 5 से 7 मिनट तक भून लेंगे।
  • मखाना भूनने के बाद मूंगफली को भी अच्छे से भून लेंगे 9 से 10 मिनट तक।
  • मूंगफली भून जाये तो उसे हल्का ठंडा होने देंगे फिर छिल्के को रगड़कर छुड़ा लेंगे और मूंगफली को साफ कर लेंगे।
  • मिक्सर जार मे मखाना, इलायची और मूंगफली डाल कर ग्राइंड कर लेंगे।
  • फिर जार में 1 चम्मच सोंठ और 1 कटोरी गुड़ डालकर अच्छे से मिक्स होने तक चलाएंगे।
  • गुड़ और मूंगफली अच्छे से मिक्स हो जाये तो उसे प्लेट मे निकाल लेंगे फिर इसमें कूटी हुई काजू को डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
  • तैयार मिक्सचर को लड्डू के साइज का बना कर के मूंगफली लड्डू तैयार कर लेंगे।
Mungfali Ladoo Recipe
Mungfali Ladoo Recipe

लीजिए तैयार हो गई सर्दी स्पेशल मूंगफली और गुड़ के लड्डू खाने के लिए, सर्व करें और स्वाद का आनंद उठाए।

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