स्पेशल खीरा जूस | Cucumber Drink | Kheera Juice Recipe
अगर आप गर्मी में कुछ स्पेशल Healthy Drink पीना चाहते है तो आज हम बनाने वाले है Healthy Kheera Juice Recipe । खीरा जूस बनाना जितना आसान है उतना ही Healthy भी होता है तो चलिए आज की स्पेशल ड्रिंक बनाना स्टार्ट करते है उससे पहले जान लेते है आज की रेसिपी बनाने में कितना समय लगेगा और किन-किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी हमें आज की ड्रिंक तैयार करने के लिए।
2 लोगों के लिए Special Kheera Juice बनाने में लगने वाला समय – 5 मिनट
खीरा ड्रिंक बनाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री
- खीरा
- अदरख
- भूना जीरा
- चीनी बुरादा
- काला नमक
- चाट मसाला
- सब्जा सीड्स
- पुदीना
- हरा धनिया
- नींबू
- सेंधा नमक
ड्रिंक बनाने के लिए सामग्री की मात्रा
- 2 खीरा
- 1 इंच में कटी हुई 2 अदरख
- 1 चम्मच चीनी बुरादा
- 1/2 चम्मच काला नमक
- 1 चम्मच भूना जीरा
- 1 चम्मच चाट मसाला
- 1/2 चम्मच सब्जा सीड्स
- 10-15 पुदीना की पत्तियाँ
- 1 चम्मच बारीक कटी हरी धनिया
- 2 नींबू
- स्वादनुसार सेंधा नमक
ड्रिंक बनाने की विधि | How To Make Cucumber Drink
सबसे पहले हम खीरा, धनिया और पुदीना के पत्तो को अच्छे से धो लेंगे। अब खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ो में काट लेंगे ताकि आसानी से ग्राइंड हो सके। एक कटोरी में 1 चम्मच सब्जा सीड्स को डाल कर उसमे 1/2 गिलास पानी डाल कर चला देंगे और फूलने के लिए छोड़ देंगे। अब हम एक जूसर जार में 1 इंच में बारीक कटा अदरक , 1 चम्मच भूना जीरा पाउडर, 1 चम्मच चीनी, कटी हुई खीरा, 1 चम्मच चाट मसाला, 1/2 चम्मच काला नमक और सेंधा नमक डाल कर हल्का ग्राइंड करेंगे। अब जार में 2 से 3 गिलास पानी डाल के फाइन पेस्ट को जूस में बदल देंगे। अगर जरुरत पड़े तो पानी का इस्तेमाल और कर सकते है फाइन जूस बनाने के लिए।
अब एक सर्विंग गिलास लेंगे उसमे 1 चम्मच नींबू का रस डाल के उसमे खीरे के जूस को डाल देंगे और ऊपर से सब्जा सीड्स जो स्टार्टिंग में हमने भिगोया था उसे डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
लीजिये पीने के लिये तैयार हो गया Summer Special Healthy & Refreshing खीरा जूस।
आप खीरे के जूस को फास्ट / व्रत में भी पी सकते है बस आपको चाट मसाला और काला नमक नहीं इस्तेमाल करना है और अगर आप व्रत में सिन्धा नमक खाते है तो काला नमक की जगह सेंधा नमक का इस्तेमाल कर सकते है।
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“आप का दिन मंगलमय रहे”
तो यह थी Kheera Juice Recipe In Hindi, अगर Recipe आसान लगी हो तो कमेंट जरूर करे।
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