Nutmeg Tea | Jaiphal Tea | जायफल चाय
Nutmeg Tea, जायफल का नाम तो आप सब ने मसालो के रूप में काफी सुना होगा पर क्या आप ने जायफल की चाय कभी पी है क्या ? तो आज हम देखेंगे की कैसे जायफल को चाय में इस्तेमाल करके चाय बनाई जाती है। तो चलिए चाय बनाना शुरू करते है उससे पहले जान लेते है इसे बनाने में कितना समय लगेगा और किन-किन सामग्रियों का इस्तेमाल किया जाता है Jaiphal Tea बनाने के लिए।
जायफल का इस्तेमाल करके चाय बनाने में लगने वाला समय – 7 से 10
जायफल की चाय बनाने के लिए सामग्री
- 3-4 लांग
- 2 ईलाइची
- 2 टुकड़ा 2 इंच दाल चीनी
- ⅓ जायफल
- 1 चम्मच शहद
- 2 कप पानी
(Nutmeg Tea) चाय बनाने की विधि
- जायफल मसाला चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में 2 गिलास पानी गर्म होने के लिए रख देंगे।
- अब उसमे ईलाइची, लौंग और दाल चीनी को डाल कर उबलने देंगे।
- अब चाय में जायफल को घिस कर डाल देंगे और 2 मिनट और उबलने देंगे।
जब चाय में से सभी सामग्रियों की खुशबू एक साथ आने लगे तब गैस बंद करेंगे।
- चाय को छान कर बर्तन में निकाल लेंगे और 1 चम्मच शहद मिला कर सर्व करेंगे।
तैयार है कड़क जायफल चाय सर्व करने के लिए। आप इसमें चीनी का भी इस्तेमाल कर सकते है पर इस चाय को पूरी तरह Healthy बनाने के लिए शहद का इस्तेमाल करे तो ज्यादा अच्छा रहेगा। अगर इस चाय को आयुर्वेदिक चाय कहे तो गलत नहीं होगा क्योकि इसे बनाने के लिए सभी ingredients Healthy है सेहत के लिए।
जायफल चाय पिने का सबसे बड़ा फायदा (Benefits) यह है कि इस चाय को पीते ही सारी थकान दूर हो जाती है और अगर आप इस चाय का सेवन रात में करते है तो नींद भी काफी अच्छी आएगी। शुगर ( मधुमेह) के रोगी भी इस चाय का सेवन कर सकते है।
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“आप का दिन मंगलमय रहे”
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